"Llegamos a Depro, quien había realizado la planta de un cliente nuestro, la cual siempre nos gustó mucho. Sabemos lo exigentes que son en todo lo que emprenden. Recuerdo que en las primeras reuniones planteábamos más allá de una cuestión edilicia, surgían en la mesa proyectos de futuros negocios. Fue el equipo de Depro el que diseñó un proyecto que no solo podía contener, sino también potenciar y proyectar esos negocios. El acompañamiento en la ejecución de la obra fue una experiencia muy buena, ya que nosotros no queríamos un llave en mano. Junto a mi padre, fuimos partícipes activos, ya que queríamos vivir la materialización de este sueño."